CROISSANT PUDDING MET VERS FRUIT



Niks fijner dan een zondagochtend beginnen met een lekker vers gemaakt ontbijt. Gelukkig is Teije weer wat beter en kon hij goed meehelpen in de keuken. Hij is zo nieuwsgierig naar alles wat er in de keuken gebeurt en staat dan op het keukenkrukje mee te kijken en natuurlijk mee te helpen aan het aanrecht.

Deze o-zo-heerlijke croissant pudding met verse roomkaas, blauwe bessen en frambozen maakte ik al eerder. Ditmaal koos ik voor vers fruit, blauwe bessen, frambozen en bramen (diepvries kan natuurlijk ook) en maakte mijn zondagochtend helemaal goed. Terwijl papa nog in bed lag, zat ik stiekem samen met Teije alvast te smullen aan de ontbijttafel. Yum!


Nodig

3 à 4 croissants | 225 gram zachtfruit mix (vers of bevroren) | 200 gram verse roomkaas | 2 eieren | 230 ml halfvolle melk | 85 gram fijne suiker| poedersuiker

Doen

Verwarm de oven voor op 175 graden | Snijd de croissants in stukken en plaats deze in een ovenschaal | Strooi de zachtfruit mix hier over | Klop de roomkaas, suiker en eieren door elkaar | Giet daarna beetje bij beetje de melk erbij en klop het mengsel goed door | Schenk het roomkaas mengsel in de ovenschaal | Bak de croissant pudding af in de oven in ongeveer 30 à 40 minuten | De croissant pudding is klaar wanneer deze mooi goudbruin en gestold is | Gaat de bovenkant te hard, dek deze dan af met aluminiumfolie de laatste 10 minuten | Haal de croissant pudding uit de oven, beetje poederduiker erover en klaar om op te eten!


Smakelijk!

#uitdekeukenvannica #croissantpudding #versfruit #cheatmeal

Een kleurrijk blog over (zoete) taartjes, mooie plaatjes en fijne vormgeving.

LINKS

CONTACT

NICA CHICA

Nicole Vermolen

T +31 (0)6 533 06 322

E info@nicachica.nl

Varsseveldstraat 106

5036 TG Tilburg

Wie houdt er nu niet van mooie plaatjes, zoete taartjes en fijne vormgeving? De combinatie ervan is waar Nica Chica voor staat. Met oog voor detail én met herkenbare eigen stijl - bakt, ontwerpt en fotografeert - Nica er lustig op los.

  • Instagram - Nica Chica
  • Facebook - Nica Chica
  • Pinterest - Nica Chica
Logo - 580 x 100 px.png